رقم العضويه : 17تاريخ التسجيل : 17/10/2010عددالمشاركات : 22 معتدل
موضوع: وصفة البغرير بالصور الأحد أكتوبر 24, 2010 12:17 am
2 كيلة فرينة 1 كيلة سميد 2 ملعقتين مايزينة 1 ملعقة حليب غبرة 1 كيس خميرة كيميائية 1 ملعقة خميرة الخبز 1 ملعقة فانيليا +ماء+ ملح+ زبيب + عسل+ زبدة التحضيرناخذ الفرينة + السميد + جميع المواد المذكورة مع اضافة الماء الدافىء بالتدريج و الخلط الجيد حت الحصول على خليط سائل نوعا ما مثل خليط الكيك ثم نضعه في اناء كبير و نغطيه بقطعة قماش و نتركه يتخمر عندما يتضاعف حجمه ناخذ مقلاة نضعها على نار خفيفة حتى تسخن المقلاة ثم ناخذ ملعقة كبيرة و نفرغه في المقلاة فيتشكل لدينا قرص و يتشكل البغرير من ثقوب كثيرة مثل بيوت النحل بالصحة و الراحة